Restaurant

Menukaart

VOORGERECHTEN

HUISGEROOKTE ZALM € 16,50
Asperge | Witte miso | Geroosterde sesam

HAMACHI  € 18,00
Vongolé | Tomatenwater | Escabech

LANGOUSTINE € 20,00
Asperge | Kropsla | Chili

STEAK TARTAAR € 18,00
Gerookte tijm | Asperge-ijs | Amandel

GEBAKKEN GANZENLEVER € 20,00
Rabarber | Zoethout

HOOFDGERECHTEN

ZEEBAARS € 32,00
Oestermousseline | Zilte smaken

KREEFT € 40,00
Champagneboter | Chutney wortel-tomaat

ZWEZERIK € 38,00
Tuinboon | Asperge | Daslook

LAMS € 38,00
Romesco | Artisjok | Rozemarijn

RUNDERHAAS “Black Agnus” € 38,00
Gerookte eendenlever | Jus van morilles

NAGERECHTEN

Dame Blanche €10,00
Dessert suggestive €10,00
Assortiment Achelse kazen  €14,00